چگونه مربای به درست کنیم؟ آموزش جدید و گام به گام مربا به در خانه

مربای به که در انگلیسی Quince jam نامیده می شود، یکی از خوشمزه ترین مرباهای خانواده های ایرانی می باشد که پخت آن در خانه به آسانی صورت می گیرد.

مواد لازم درست کردن مربا به

به 4 عدد ( یک کیلوگرم )
شكر 1 الي 1/5 كيلو
آب به ميزان لازم
عرق هل و دارجين يا گلاب به میزان لازم
گردوي خرد شده به ميزان لازم

طرز تهیه مربا به

به را تكه تكه كرده و برشهاي نازكي به آن بدهيد و در آب و شکر بريزيد و روي حرارت بگذاريد وقتي به جوش آمد حرارت را كم كنيد تا آرام آرام پخته شود .درب ظرف را از همان اول بگذاريد اين امر موجب تغيير رنگ به ميشود و تقريباً قرمز رنگ ميشود وقتي كاملاً خوشرنگ شد و غلظت شهد مناسب شد به آن گلاب و عرق هل يا عرق دارجين و يا مخلوطي از هر سه را اضافه كنيد . و حرارت را خاموش كنید.

مربای به اگر خوب تهیه شود بسیار خوشرنگ و زیبا می شودکه در ضمن خیلی خوشمزه هم هست در غیر این صورت قهوه ای رنگ و حالت له شده به خود میگیرد .

تصویر از Hilda Kitchen Blog

بهترین شامپو ضد ریزش مو

مشاهده لیست

ارزانترین یخچال بازار

مشاهده قیمت

بهترین پلی استیشن و ایکس باکس ایران

مشاهده قیمت