طرز تهیه کرپ شکلات گردو

کرپ در واقع همان پنکیک است اما خیلی نازک‌تر و بیشتر شبیه به نان. کرپ از آرد گندم درست می‌شود و آن را یا خالی میل می‌کنند و یا با انواع و اقسام فیلینگ‌ها (از شکلات و میوه گرفته تا سبزیجات و گوشت) می‌پیچند.



موادی که لازم دارید:

آرد گندم (2 پیمانه)، شکر (2 قاشق غذا‌خوری)، بیکینگ پودر (2 قاشق غذا‌خوری)، بیکینگ سودا یا جوش شیرین (1 قاشق چایخوری)، نمک (1 قاشق چایخوری)، تخم‌مرغ (2 عدد)، شیر پرچرب (2 پیمانه)، کره آب شده (4/1 پیمانه)، روغن (1 تا 2 قاشق غذا‌خوری)، شکلات صبحانه گردویی (ناتلا)، موز

طرز تهیه:

مانند تهیه خمیر پنکیک در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، بیکینگ پودر، بیکینگ سودا یا جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و به آرامی هم بزنید. شیر پرچرب را کم‌کم به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید.

کره آب شده را نیز به شیر و تخم‌مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. مخلوط شیر و کره و تخم‌مرغ را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر یک دست شکل بگیرد. خمیر به دست آمده را به شکل یک دایره بزرگ در ماهیتابه یا سینی فر که از قبل چرب کرده‌اید خیلی نازک پهن کنید و درون فر و یا روی شعله گاز قرار دهید و بگذارید خمیر بپزد.

حواستان باشد که این خمیر نازک خیلی سریع پخته می‌شود و سریعا باید آن را برگردانید. وقتی دو طرف کرپ پخته شد دور از حرارت روی سطح رویی آن شکلات صبحانه گردویی بمالید و اسلایس‌های موز را نیز روی آن بچینید. و کمی دیگر به آن حرارت دهید تا شکلات آب شود. بعد نان را دو تا تا بزنید و به یک بشقاب منتقل کنید.

بهترین شامپو ضد ریزش مو

مشاهده لیست

ارزانترین یخچال بازار

مشاهده قیمت

بهترین پلی استیشن و ایکس باکس ایران

مشاهده قیمت