طرز تهیه سالاد ماکارونی با کاری | دستور پخت سالاد ماکارونی با کاری برای 4 نفر
دستور تهیه سالاد ماکارونی با کاری | دستور پخت سالاد ماکارونی با کاری برای 4 نفر :مواد لازم
دو پیمانه ماکارونی صدفی
یک قاشق سوپخوری روغن مایع
دو قاشق سوپخوری پودر کاری
چهار عدد پیازچه خرد شده
یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز کوچک خرد شده
یک عدد فلفل دلمه‌ای سبز کوچک خرد شده
نصف پیمانه مایونز
نصف پیمانه خامه
دو پیمانه گوشت سینه مرغ پخته خرد شده
هشت برگ کاهو
#1
طرز تهیه
ماکارونی را مطابق روش معمول در ظرفی حاوی آب جوش بپزید و آبکش کنید. سپس با آب سرد خوب آبکشی کرده و بگذارید آب اضافی کاملاً برود. روغن را در تابه‌ای داغ کنید. پودر کاری، پیازچه و فلفل‌ها در آن ریخته تفت دهید. پس از حدود دو تا سه دقیقه آن را کنار بگذارید تا سرد شود. ماکارونی، مخلوط کاری و فلفل، مایونز، خامه و گوشت مرغ را مخلوط کنید. در صورت تمایل کمی نمک به آن اضافه کنید. برگ‌های کاهو را در بشقابی بچینید و سالاد ماکارونی را روی برگ‌ها بریزید و سرو کنید.
