طرز تهیه سالاد نخود فرنگی | دستور تهیه سالاد نخودفرنگی برای 4 نفر
آموزش تهیه سالاد نخود فرنگی | دستور تهیه سالاد نخودفرنگی برای 4 نفر :مواد لازم
نخودفرنگی ۱ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
سیب‌زمینی ۲ عدد
جعفری یک‌سوم پیمانه، خرد شده
کاهو ۴ برگ، خرد شده
تخم‌مرغ ۳ عدد، آب‌پز
مواد لازم برای سس:
سس مایونز ۱ پیمانه
آبلیمو یا سرکه یک‌چهارم پیمانه
نمک، فلفل به میزان لازم
ماست یا خامه ۳ قاشق سوپخوری
تخم‌مرغ ۱ عدد، آب‌پز
خیارشور ۲ عدد
پیازچه ۵ عدد
#1
طرز تهیه
نخودفرنگی‌ها را بپزید. سینه مرغ و سیب‌زمینی‌ها را پخته و به صورت مکعبی خرد کنید و به همراه جعفری و کاهو خرد شده با هم مخلوط کنید و در ظرف مورد نظر بریزید. ۲ عدد از تخم‌مرغ‌ها را چهار قاچ کرده و در وسط سالاد به صورت گل بچینید، سپس تخم‌مرغ باقی‌مانده را وسط آن‌ها رنده کرده و هنگام سرو سس سالاد را روی آن بریزید. طرز تهیه سس: سس مایونز، آبلیمو یا سرکه، نمک و فلفل و ماست یا خامه را با هم مخلوط کنید. تخم‌مرغ را رنده کرده و خیارشور و پیازچه را هم بسیار ریز خرد کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید.
