تاریخچه رستوران مک‌دونالد، سیاسی‌ترین رستوران جهان
رستورانی زنجیره‌ای با ۳۶ هزار شعبه در ۱۱۹ کشور جهان و فروشی معادل ۲۲ میلیارد دلار. رستورانی که با منوی ساده: همبرگر، سیب‌زمینی سرخ شده و کوکاکولا کارش را آغاز کرد، ۶۰ ساله شد. اما چرا اینقدر سیاسی است؟رستوران مک دونالد در روز ۱۵ آوریل (۲۶ فروردین 94) شصت ساله شد. رستورانی که با منوی ساده: همبرگر، سیب‌زمینی سرخ شده و کوکاکولا کارش را آغاز کرد، حالا به یک غول زنجیره‌ای با ۳۶ هزار شعبه در ۱۱۹ کشور جهان و فروشی معادل ۲۲ میلیارد دلار تبدیل شده است.
اولین شعبه مک‌دونالد در روز ۱۵ آوریل سال ۱۹۵۵ در شهر کوچک "دزپلینس" در نزدیکی شیکاگو افتتاح شد. شعبه‌ای که "ری کراک" افتتاح کرد، اولین سنگ‌بنای کنسرنی شد که جهان را فتح کرد. 
"ری کراک" هرچند با مدیریت‌اش مک‌دونالد را به کنسرنی جهانی تبدیل کرد. اما ایده این رستوران متعلق به او نیست. او در آغاز نماینده فروش دستگاه مخلوط‌کن بود و برادران مک‌دونالد از مشتریانش‌اش بودند. "ری‌کراک" بسرعت به پتانسیل فروش "فست‌فود" پی‌برد و از سال ۱۹۵۴ به‌عنوان مشاور امور واگذاری امتیاز نزد برادران مک‌دونالد آغاز به کار کرد. 
ریچارد و موریس مک‌دونالد در سال ۱۹۴۰ در واقع اولین رستوران مک‌دونالد را با نام "مک‌دونالد بار – بی – کیو" راه‌اندازی کردند که غذاهای زیادی در منو داشت و پیشخدمت از مشتریان پذیرایی می‌کرد.هشت سال بعد این دوبرادر سیستم "صنعتی" و غذای از پیش آماده را راه‌اندازی کردند، پیشخدمت حذف شد و تعداد غذاها را به چیزبرگر، همبرگر، سیب‌زمینی سرخ کرده، کیک و نوشیدنی تقلیل دادند.
تنها چهار سال بعد از افتتاح اولین شعبه مک‌دونالد، تعداد شعبات این رستوران زنجیره‌ای به یکصد عدد رسید. "ری کراک" به مناسبت ۳۰ سالگی تاسیس مک‌دونالد اولین شعبه را خراب کرد و به‌جای آن موزه مک‌دونالد (عکس بالا) را تاسیس کرد. 
در طول سی و شش سال، رستوران‌های مک دونالد بیش از ۵۰ میلیارد "برگر" به فروش رساندند که در واقع پیروزی "فست‌فود" به حساب می‌آمد. 
طولی نکشید که "ری کراک" سهم برادران مک دونالد را به ارزش ۲ میلیارد و ۷۰۰ میلیون دلار در سال ۱۹۶۱ از آن‌ها خریداری کرد. (عکس: ریچارد مک‌دونالد)از پایان دهه ۶۰ میلادی قاره آمریکا و کمی بعد‌تر کشورهایی اروپایی (غرب اروپا) شاهد بازگشایی رستوران‌های مک‌دونالد شدند. در ماه دسامبر سال ۱۹۷۱ اولین شعبه مک‌دونالد در شهر مونیخ آلمان افتتاح شد.
مک‌دونالد تنها یک رستوران ساده نیست. در همه این سال‌ها مک‌دونالد، به نمادی از "سبک زندگی آمریکایی" (American Way of Life) تبدیل شده است و در جهانی که به دو بلوک غرب و شرق تقسیم شده بود، بدون تردید مک‌دونالد جایی در بلوک شرق سوسیالیستی و "ضد امپریالیسم آمریکا" نداشت.
تازه پس از فروپاشی بلوک شرق و اتحاد جماهیر شوروی بود که مک‌دونالد اجازه تاسیس شعبه در این‌کشورها را یافت. در روز ۳۱ ژانویه سال ۱۹۹۰ صف‌های طولانی در مقابل اولین شعبه مک‌دونالد در مسکو تشکیل شد.عنصر سیاسی مک‌دونالد خود را باردیگر با بالاگرفتن تنش بین آمریکا و روسیه بر سر اوکراین نشان داد. ۱۲ رستوران مک‌دونالد در روسیه در شهریور سال ۱۳۹۳ (۲۰۱۴) مورد بازرسی و کنترل قرار گرفتند و سپس تعطیل شدند.
مک‌دونالد در ژاپن به‌عنوان متحد آمریکا در دهه هفتاد میلادی اولین‌شعبه‌اش را گشود. اما جمهوری خلق چین سال‌ها بعد از کنارگذاردن سیاست خصومت در مقابل آمریکا و آغاز سیاست درهای باز، تازه در دهه نود بود که میزبان مک‌دونالد شد.
بسیاری از کشورها فرهنگ غذای "فست‌فود" را در تقابل با فرهنگ غذایی خود می‌دانند و گرایش جوانان به مصرف غذای فست فود را به مثابه بیگانه شدن با فرهنگ و سنن غذایی خود تلقی می‌کنند.عمده‌ترین انتقادات به مک‌دونالد و غذای فست‌فود مربوط به کیفیت این‌نوع غذاها است. مطالعات ۱۵ ساله محققین آمریکایی بر روی ۳ هزار جوانی که بیش از ۲ بار در هفته از غذاهای فست‌فود استفاده کرده‌اند، نشان داد که ارتباط معنی داری میان ابتلای آن‌ها به چاقی و دیابت و مصرف زیاد این نوع غذاها وجود دارد.
گرچه به مک‌دونالد دیگر در شصت‌سالگی‌اش کمتر حمله می‌شود، اما این کنسرن با مشکلات دیگری روبرو است. سال ۲۰۱۴ یکی‌از سخت‌ترین سال‌ها برای مک‌دونالد بود. فروش مک‌دونالد ۶ میلیارد و ۶۰۰ میلیون دلار کاهش یافت و دلیل آن "بحران محبوبیت در بین جوانان" اعلام شد.
مک‌دونالد شاید زمانی بی‌رقیب و یا کم‌رقیب بود، اما حالا در شصت سالگی با رقبایی جوان‌تر و با کیفیت‌تر روبروست. از سوی دیگر بعد از رسوایی‌های بسیاری که در عرصه صنایع غذایی روی داده‌اند، بسیاری از جوامع نگاه انتقادی‌تری به آنچه که "می‌خورند" پیدا کرده‌اند. آن‌هایی که نتوانند این انتظارات را برآورده کنند با مشکلات بزرگ‌تری روبرو خواهند شد.
بهترین شامپو ضد ریزش مو
مشاهده لیست
ارزانترین یخچال بازار
مشاهده قیمت
بهترین پلی استیشن و ایکس باکس ایران
مشاهده قیمت
تازه‌ها
اجاره هیلتی، راه حلی مقرون به صرفه و ایده‌آل برای پروژه‌های شما
ارزان ترین دوچرخه ۲۶ بازار (لیست قیمت جدید)
مقایسه ساید بای ساید اسنوا با ایکس ویژن (کدام یخچال بهتر است؟)
بهترین ساعت اتوماتیک، رقابت بین 7 ساعت شگفت انگیز
بهترین ساعت اتوماتیک، رقابت بین 7 ساعت شگفت انگیز
در انتخاب بهترین تشویقی گربه به چه مواردی توجه کنیم
مقایسه گوشی a54 با a34 (کدام گوشی بهتر است؟)
اندروید باکس چیست و چه مزایایی دارد؟ (راهنمای خرید اندروید باکس)
بهترین پاوربانک 1403 (معرفی 10 مدل پرفروش)
شاهد کاغذی
*لطفا از درج شماره تلفن و یا آدرس های اینترنتی مختلف اکیداً خودداری فرمایید.