پخت نان با آرد حشرات (جیرجیرک) در فنلاند آغاز شد
یک نانوایی فنلاندی پخت و فروش نان تهیه شده با آرد جیرجیرک را شروع کرده است. نانوایی فیزر در هلسینکی امیدوار است این کار به مقابله با گرسنگی در جهان کمک کند.هر نان با آرد ۷۰ جیرجیرک به اضافه آرد گندم و غلات دیگر پخته شده است. سال ۲۰۱۳ سازمان ملل متحد اعلام کرد دست کم ۲ میلیارد نفر در سراسر جهان در رژیم غذاییشان از حشرات استفاده میکنند.
بر اساس تخمین سازمان ملل متحد ۱۹۰۰ گونه حشره در غذای این عده به کار میرود. سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد سال ۲۰۱۳ برنامهای را برای پرورش و تشویق استفاده غذایی از حشرات آغاز کرد.
اوایل ماه نوامبر فنلاند ممنوعیت فروش حشرات پرورش یافته برای خوراک را لغو کرد.
۵ کشور اروپایی دیگر از جمله بریتانیا، هلند، بلژیک، اتریش و دانمارک رویهای مشابه پیش گرفتهاند.
آقای سیباکوف میگوید پروتئین نان جیرجیرک از نان گندم بیشتر است.
به گفته او این نام منبع خوبی برای پروتئین به مشتری میدهد و راه سادهای برای آشنا شدن با غذاهای حشرهای است.
یک دانشجو در هلسینیکی که این نان را چشیده گفته مزه نان معمولی میدهد و متوجه تفاوت طعم نان نشده است.
شرکت فیزر که جیرجیرک را از هلند وارد میکند گفته است به دنبال منبع داخلی برای این حشره است.
بهترین شامپو ضد ریزش مو
مشاهده لیست
ارزانترین یخچال بازار
مشاهده قیمت
بهترین پلی استیشن و ایکس باکس ایران
مشاهده قیمت
تازهها
اجاره هیلتی، راه حلی مقرون به صرفه و ایدهآل برای پروژههای شما
ارزان ترین دوچرخه ۲۶ بازار (لیست قیمت جدید)
مقایسه ساید بای ساید اسنوا با ایکس ویژن (کدام یخچال بهتر است؟)
بهترین ساعت اتوماتیک، رقابت بین 7 ساعت شگفت انگیز
بهترین ساعت اتوماتیک، رقابت بین 7 ساعت شگفت انگیز
در انتخاب بهترین تشویقی گربه به چه مواردی توجه کنیم
مقایسه گوشی a54 با a34 (کدام گوشی بهتر است؟)
اندروید باکس چیست و چه مزایایی دارد؟ (راهنمای خرید اندروید باکس)
بهترین پاوربانک 1403 (معرفی 10 مدل پرفروش)
شاهد کاغذی
*لطفا از درج شماره تلفن و یا آدرس های اینترنتی مختلف اکیداً خودداری فرمایید.