طرز تهیه و آموزش پخت اسپرینگ رول مرغ خوشمزه
اسپرینگ رول غذایی است چینی که در آن فقط از سبزیجات بهاره استفاده میشود. این رولها متشکل از یک خمیر سبک و سبزیجاتی هستند که درون آن پیچیده میشود. اما بد نیست با اسپرینگ رولی که کمی هم گوشت مرغ داشته باشد آشنا شوید.موادی که لازم دارید:
سینه مرغ آبپز شده (1 عدد و به صورت نوارهای دراز بریده شده)
زنجبیل تازه (رنده شده)، کلم پیچ (به صورت رشتهای خرد شده)، پیاز (1 عدد رشتهای خرد شده)
هویج (2 عدد به صورت خلالی رنده شده)، قارچ (10 عدد نازک خرد شده)، تره فرنگی یا پیازچه (خرد شده)
سیر (3 حبه رنده شده)، خمیر یوفکای آماده، سس سویا (1 قاشق غذاخوری)، سس شیرین فلفلی (سس تایلندی)
روغن کنجد (نصف قاشق غذاخوری)، نمک و فلفل، تخم مرغ (1 عدد)
طرز تهیه:
سینه مرغ را با پیاز و نمک و فلفل آبپز کنید و بعد از پخته شدن آن را به صورت رشتهای برش دهید. خمیر یوفکای آماده را که از فروشگاه خریدهاید بیرون بگذارید تا یخ آن باز شود. فر را از قبل گرم کنید.
در ماهیتابه روغن کنجد ریخته و سیر و پیاز و زنجبیل را اضافه کرده و تفت دهید تا عطر آن بلند شود. رشتههای مرغ را به آن اضافه کنید. قارچ را اضافه کنید و با مواد تفت دهید. سپس ماهیتابه را از روی شعله برداشته و آب درون ماهیتابه را خالی کنید.
کلمپیچ و هویج و ترهفرنگی را به آن اضافه کرده و دوباره روی شعله قرار داده و تفت دهید. سپس سس سویا، کمی سس تایلندی و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا به خورد تمام مواد برود.
شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مواد کمی خنک شود. خمیرهای آماده را روی یک سطح صاف پهن کرده و یک قاشق از مواد را روی خمیر ریخته و آن را به شکل مستطیل (طبق تصویر) بپیچید. یادتان باشد این رولها را محکم بپیچید و انتهای خمیر را با آب به بدنه رول بچسبانید تا وا نرود.
خمیرهای پیچیده شده را در سینی فر بگذارید و با برس روی آنها را با تخممرغ بپوشانید. سینی را درون فر بگذارید و اجازه دهید روی رولها طلایی شود و سپس آنها را برگردانده تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. همچنین میتوانید این رولها را در روغن غوطهور ساخته (دیپ فرای) و آنها را سرخ کنید.
منبع : pinterest.com - نام نویسنده: مریم کردبچه
بهترین شامپو ضد ریزش مو
مشاهده لیست
ارزانترین یخچال بازار
مشاهده قیمت
بهترین پلی استیشن و ایکس باکس ایران
مشاهده قیمت
تازهها
تفاوت سرخ کن بدون روغن نینجا و فیلیپس چیست؟
شانس استخراج نات کوین افزایش یافت!
همه چیز درباره وام فرزند آوری (از بهترین بانک تا روش ثبت نام)
دریافت وام درمانی تا سقف ۵۰ میلیون تومان با دانلود اپلیکیشن آپ برای آیفون
نات کوین (NOT) چیست؟ (آموزش خرید و فروش نات کوین)
دشمنی جو بایدن با ارز دیجیتال و نگرانی سرمایه گذاران
راهنمای خرید دستگاه بخور سرد (معرفی پرفروش ترین مدل بازار)
فراری دودیچی چیلندره با قیمت نجومی رونمایی شد!
مالیات خرید طلا در سال جدید چقدر است؟
تون کوین چیست؟ (تاریخچه تون کوین + مزایا و معایب TON)
*لطفا از درج شماره تلفن و یا آدرس های اینترنتی مختلف اکیداً خودداری فرمایید.