طرز تهیه استیک اسپانیایی لذیذ و خوشمزه

آموزش پخت و طرز تهیه استیک اسپانیایی لذیذ و خوشمزه خانگی :

مواد اولیه :
استیک 6 الی 8 انس
نمک و فلفل سیاه (پودر شده) میزان لازم
سیر (خرد شده) سیر 2 حبه
پیاز بزرگ_فلفل دلمه سبز و رنگی هرکدام (قطعه قطعه شده) 1 عدد به ضخامت 1.4 اینچ
لیمو بزرگ_ (قطعه قطعه شده) 1 عدد_1.4 ضخامت اینچ
مواد سس :

سس گوجه فرنگی 1½ فنجان
سس تند یا باربیکیو (دلخواه) 3 ق.چ
نمک ¾ ق.چ
فلفل سیاه (پودر شده) ½ ق.چ
آب 3 ق.غ

پیش گرم کردن فر به 325 درجه فارنهایت.
در ظرف مورد نظر استیک ها را گذاشته و نمک و فلفل سیاه و سیر خرد شده می ریزیم.

پیاز لایه ورقه شده، فلفل و لیمو روی آن می ریزیم.

ترکیب مواد تشکیل دهنده سس را در یک کاسه کوچک و می ریزیم روی مواد.

ظرف را با فویل آلومینیوم بپوشانید.
پخت به مدت 1 ساعت و سپس حذف فویل، افزایش درجه حرارت به 375 درجه و پخت به مدت 30 دقیقه دیگر تا
زمانی که لبه های برخی از سبزیجات تازه شروع به قهوه ای شدن کنند.
(تنظیم زمان پخت بر اساس ضخامت استیک مورد نظر).
سرو کنید با پوره سیب زمینی یا برنج له شده.

منبع : نویسنده : باران حیدری

ارزانترین یخچال بازار

مشاهده قیمت

بهترین پلی استیشن و ایکس باکس ایران

مشاهده قیمت