طرز تهیه تاس کباب با مرغ یا گوشت

آماده سازی : 45 دقیقه

پخت : 30 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه تاس کباب برای 4 نفر :

گوشت	400 گرم
هویج متوسط	2 عدد
کدو سبز	2 عدد
بادمجان	2 عدد
سیب زمینی	3 عدد
گوجه فرنگی	2 عدد
پیاز	2 عدد
آلو خورشتی	10 عدد
گرد لیمو	1 قاشق غذا خوری
دارچین	1 قاشق مربا خوری
نمک ، فلفل و زردچوبه	به میزان لازم

طرز تهیه تاس کباب :

من تاس کباب را با نصف مرغ درست کردم به این ترتیب که مرغ را تکه کردم و ته قابلمه چیدم و روی آن یک ردیف پیاز حلقه شده و بعد هویج و به را چیدم و نمک و فلفل و زردچوبه زدم با یک لیوان آب گرم و گذاشتم روی حرارت.

بعد از یک ربع بقیه مواد را چیده و لابه لای آن از گرد لیمو و دارچین ریختم و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه و 2 قاشق آبغوره و یا آبلیمو اضافه کرده و آب آنرا انداره کرده و تقریبا بعد از نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه غدا حاضر است.

تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است ...

از هرگونه مواد دیگر که دوست داشتید می توانید به این غذای رژیمی اضافه کنید.

منبع : beryooni.com