طرز تهیه آب زرشک خوشمزه در خانه
آب زرشک یک نوشیندی بسیار خوشمزه برای رفع خستگی و پر از ویتامین C هست. این نوشیدنی برای خانمهای باردار توصیه نمی شود، زیرا ممکن است با تحریک رحم سبب سقط جنین شود.طرز تهیه
آب خنک به مقدار دلخواه (6 تا 8 فنجان)
گیاه استویا برای شیرین کردن (دلخواه)
مواد لازم برای تهیه آب زرشک
ابتدا
مقداری زرشک مخصوص آب گیری تهیه نمایید. دقت کنید زرشک آب گیری با زرشک پلویی متفاوت است. هر کیلو زرشک برای تهیه حدود ۵ لیتر آب زرشک کافی است.2
زرشک ها را به خوبی و با حوصله بشویید تا خاک روی آن کاملا پاک شود. این مساله برای اینکه آب زرشک با کیفت مطلوبی داشته باشید بسیار مهم است.3
به ازای هر کیلو زرشک حدود ۵ لیتر آب را در قابلمه بریزید و بجوشانید. بعد آنرا از روی گاز بردارید و زرشک ها را در آن بریزید. سپس آنرا در همان حالت بگذارید تا یک روز بماند.مرحله آخر
حالا زرشک و آب موجود در ظرف را از صافی ریز رد کنید تا آب زرشک شفاف و خوشمزه به دست آید. می توانید آب زرشک را با توجه به ذائقه خود با افزودن نمک نیز میل کنید.
Ingredient
Serves : Makes 1 drink
Ingredients
250 grams dried Barberry
6-8 cup of cold water
2 gram Stevia for sweetener
How to Make It
mix the barberry with 6 to 8 cup of cold water and let it sit for 24 hours in the fridge put the hole liquid in the blender or and mixed it all. remove the pulp from the juice using a fine sieve and add stevia for sweetener. keep the juice in the fridge.
enjoy
This is a great drink to clean your system and guts
Serves : Makes 1 drink
Ingredients
250 grams dried Barberry
6-8 cup of cold water
2 gram Stevia for sweetener
How to Make It
mix the barberry with 6 to 8 cup of cold water and let it sit for 24 hours in the fridge put the hole liquid in the blender or and mixed it all. remove the pulp from the juice using a fine sieve and add stevia for sweetener. keep the juice in the fridge.
enjoy
This is a great drink to clean your system and guts
منبع : zereshk.com
