طرز تهیه سالاد هفت لایه | آموزش تهیه سالاد هفت لایه برای نفر
سالاد هفت لایه یک غذای آمریکایی است که شامل ترکیبی رنگین از هفت لایه مواد تشکیل دهندهای چون: کاهوی یخزده، گوجه فرنگی، خیار، پیاز، نخود فرنگی شیرین، تخم مرغ آبپز سفت، برشهای پنیر چدار و تکههای بیکن است. بر روی سالاد سس مایونز و گاهی خامه ترش اضافه میشود. این سالاد در ظرف شیشهای یا ماهیتابه بزرگ سرو میشود تا لایههای مختلف آن قابل مشاهده باشد. این غذا معمولاً در پیکنیک یا در مراسمهایی که افراد زیادی گرد هم میآیند و بسیاری از آنها باید تغذیه شوند استفاده میشود. انواع بسیار متنوعی از سالاد هفت لایه وجود دارد، به عنوان نمونه میتوان این سالاد را با لایههای اضافی (و یا گاهی اوقات کمتر) درست کرد و برای مثال یک سالاد هشت لایه آماده نمود.سالاد هفت لایه | Seven Layer Salad
برای بزرگنمایی و دانلود تصویر کلیک کنید.
این سالاد به دلیل محتویاتی که دارد، به عنوان نوعی سالاد رژیمی و در صورت حذف گوشت یا تخم مرغ، غذای مناسبی برای گیاهخواران است. برای اضافه کردن گوشت به این غذا، ابتدا باید گوشت را خرد کرده و با محتویات دیگر مخلوط کرد. سبزیجات این سالاد را میتوان با کلم و هویج آبپز نیز جایگزین کرد. در ترکیب این سالاد همچنین میتوان از پنیر پارمسان، گوشت نمک زده و شکر سفید نیز استفاده کرد. در لایههای زیرین معمولاً گوشت و کلم و پنیر قرار داده میشود.
در برخی دستورهای پخت از ماست یونانی، مایونز، شکر، نمک، فلفل و شوید خرد شده نیز برای درست کردن سس استفاده میشود.
در برخی دستورهای پخت از ماست یونانی، مایونز، شکر، نمک، فلفل و شوید خرد شده نیز برای درست کردن سس استفاده میشود.
مواد لازم
کاهو خرد شده ۱ عدد متوسط
فلفل دلمهای رنگی ۱ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
ذرت کنسروی ۱٫۵ پیمانه
زیتون سیاه ۱۰ عدد
لوبیا قرمز پخته شده ۱ پیمانه
سینه مرغ پخته شده ۱ عدد
تخم مرغ آبپز ۴ عدد
ماست چکیده ۱و نیم پیمانه
سس مایونز نیم پیمانه
نمک و فلفل سیاه
#1
طرز تهیه
ظرف بلور مناسبی مطابق شکل انتخاب کنید.
کاهوها را خرد کنید روی آنها زیتون سیاه خرد شده بریزید سپس فلفل دلمهایهای خرد شده را بریزید رو آنها لوبیای پخته بریزید وگوجه خرد شده بریزید و ذرتها و سینه مرغ ریشریش شده را بریزید و تخم مرغهای آب پز شده را حلقه حلقه را به صورت زیبا کنار ظرف قرار دهید.
ماست و سس را با هم مخلوط کنید و روی سالاد بریزد و روی همه اینها کمی فلفل سیاه بریزید و سرو کنید.
Seven-layer salad is an American dish that includes a colorful combination of seven layers of ingredients: iceberg lettuce, tomatoes, cucumbers, onions, sweet peas, hard boiled eggs, sharp cheddar cheese, and bacon pieces.[1][clarification needed] The salad is topped with a mayonnaise-based dressing and sometimes sour cream is added. It is often served in a glass bowl or large pan so the layers can be observed. The dish is often associated with potlucks, picnics, and barbecues, where a large gathering of people takes place and many people need to be fed. There are many variants of the seven-layer salad and it can be made with additional (or sometimes fewer) layers, making it (for example) an eight-layer salad instead.
History
Although there are many variations, the traditional seven-layer salad has remained the same for decades. The dish may have originated in the South and was called the "seven-layer pea salad" for its main layers of peas.[citation needed] The traditional seven-layer salad is covered with a coating of mayonnaise (and sometimes sour cream) and includes eggs and bacon. It has been said to have "helped give salads of the 1950s a bad name... when it came to health."
عکس سالاد هفت لایه خوشمزه 2# | Seven Layer Salad
برای بزرگنمایی و دانلود تصویر کلیک کنید.
Although there are many variations, the traditional seven-layer salad has remained the same for decades. The dish may have originated in the South and was called the "seven-layer pea salad" for its main layers of peas.[citation needed] The traditional seven-layer salad is covered with a coating of mayonnaise (and sometimes sour cream) and includes eggs and bacon. It has been said to have "helped give salads of the 1950s a bad name... when it came to health."