طرز تهیه سالاد فلفل دلمه‌ای در خانه برای 4 نفر

طرز تهیه:

فلفل دلمه قرمز و سبز را داخل یک تابه داغ قرار دهید و مرتب آن‌ها را بچرخانید تا کمی نرم شوند. سپس فلفل‌ها را از وسط نصف کرده، وسط آن‌ها را خالی کرده و برش بزنید. فلفل سبزها را نیز داخل تابه نچسب حرارت دهید. پیازها را به ۴ قسمت برش زده و داخل تابه حرارت دهید تا سطح آن‌ها طلایی رنگ شود. نعناع را به همین روش حرارت دهید. مواد فوق را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. سپس روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید.