آموزش درست کردن سیب زمینی کبابی در خانه برای 4 نفر

ابتدا از قبل فر را روی دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید.

سپس کمی سیب زمینی را بجوشانید. سیب زمینی ها را در یک ظرف حاوی آب بریزید و درب ظرف را ببندید و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید.

به مدت هفت الی 10 دقیقه سیب زمینی ها را بجوشانید تا روی سیب زمینی ها نرم شود.

یک سینی مناسب فر را آماده کنید. در حالی که سیب زمینی ها در حال پختن هستند،سینی را پرب کنید و در طبقه بالای فر قرار دهید تا گرم شود.

برای اینکه سیب زمینی ها به سینی تان نچسبند باید سینی به خوبی داغ شود و همچنین این سبب خواهد شد که سیب زمینی ها ترد تر و خوشمزه تر شوند.

سیب زمینی را از روی حرارت بردارید و آب آن را خالی کنید. آن ها را داخل یک سبد بریزید و خوب تکان دهید تا آب شان برود؛ سپس به آن ها نمک و فلفل اضافه کنید.

بسیار مراقب باشید دچار سوختگی نشوید؛ سینی فر داغ را با احتیاط از فر خارج کنید و سیب زمینی ها را تک تک با یک قاشق داخل سینی فرتان قرار دهید و به مدت ۴۵ دقیقه، سیب زمینی ها را داخل فر بپزید.

بعد از طی نیمی از زمان پخت، سینی را از فر بیرون آورید و سیب زمینی ها را برگردانید و سپس دوباره سینی را در فر قرار دهید تا سمت دیگر سیب زمینی ها نیز طلایی و ترد شود؛ و بعد آن ها را از فر خارج کنید.

سیب زمینی ها را با کمی نمک و فلفل بیشتر سرو کنید. این سیب زمینی ها همراه خوبی برای مرغ و گوشت کبابی هستند. از آن ها لذت ببرید.