آموزش پخت باقالی پلو با ماهی و سالاد فصل | طرز تهیه باقالی پلو با ماهی و سالاد فصل

ابتدا ماهی را از شب قبل در پیاز و آبلیمو و زعفران نمک و فلفل میخوابانیم تا مزه دار شود و بودی آن‌گرفته شود

برنج را که خواستیم آبکش کنیم باقالی ها را در آخر اضافه میکنیم و ۵ دقیقه زمان میدهیم بعد آبکش میکنیم (چون من یاقالی هامو نیم پز میزارم‌تو فریزر ۵ دقیقه کافیه اما اگه شما خام میزارین زمان بیشتری لازمه)و سپس در کف قابلمه مقداری روغن ریخته و هر چیزی که برای ته دیگه استفاده میکنید را میگذاریم من نان لواش میزارم و سپس یک لایه برنج و مقدار شوید و یه لایه برنج و شوید میریزم و دم‌میذاری ۴۵ دقیقه زمان برای دم‌کشیدن برنج کافیست