قیمت سکه طلا، یک شبه 140 هزار تومان افزایش یافت!
التهاب در بازار ارز و سکه همچنان عجیب سپری می شود. همزمان با اف ..
تبلیغات پیشنهاد فایندز
با آسان ثبت ، آنلاین و آسان ثبت کنید! "ثبت برند - ثبت شرکت - ثبت طرح صنعتی سایت اینترنتی ثبت آنلاین، آسان ثبت یکی از سایت های ثبت شرکت میباشد که کلیه‌ی خدمات ثبتی اعم از ثبت شرکت آنلاین ، ثبت برند - لوگو آنلاین ، انحلال شرکت آنلاین ، ثبت طرح صنعتی آنلاین و تغییرات شرکت آنلاین را در اسرع وقت انجام می‌دهد. به دلیل آنلاین بودن خدمات هیچگونه محدودیتی در ارائه خدمات در سایر شهرهای ایران وجود ندارد. ولی در فاز اول به ارائه‌ی خدمات ثبتی در شهر تهران ، قم ، اراک، کرج، سمنان، قزوین و تمام شهرستانهای استان تهران می‌پردازد و در فاز بعدی تمام ایران را تحت پوشش خدمات آنلاین ثبت خود قرار می‌دهد.
تبلیغاتسفارش آگهی
تبلیغات پیشنهاد فایندز
قیمت سکه طلا، یک شبه 140 هزار تومان افزایش یافت!
التهاب در بازار ارز و سکه همچنان عجیب سپری می شود. همزمان با اف ..
انتقاد روزنامه کیهان از برنامه ویژه فردوسی پور برای جام جهانی 2018
کیهان نوشت:وب‌سایت «رادیو زمانه» طی مطلب مفصلی درباره برنامه ..

استفاده مجدد از دستمال آشپزخانه، موجب مسمومیت شدید غذایی می شود

استفاده مجدد از دستمال آشپزخانه، موجب مسمومیت شدید غذایی می شود
دانلود اپلیکیشن فایندز
فروش خودرو فروش خودرو فروش ویژه خودروی شما فروش خودرو برای ثبت آگهی ویژه کلیک نمایید

به گزارش وب سایت فایندز : تحقیقات نشان می‌دهد که استفاده چندباره از دستمال آشپزخانه افراد را در معرض خطر مسمومیت غذایی قرار می‌دهد.

برای این تحقیق پژوهشگران دانشگاه موریس صد دستمال آشپزخانه را که یک ماه از آنها استفاده شده بود آزمایش کردند.

آنها دریافتند که احتمال وجود باکتری "ای کولای" (اشریشیا کولای) که باعث مسمومیت شدید غذایی می‌شود در دستمال‌هایی که از آن برای چند کار مختلف از جمله خشک کردن ظروف، پاک کردن سطوح و همچنین خشک کردن دست‌ها استفاده می‌شود بیشتر است.

در صورت مصرف گوشت در خانه، احتمال وجود این باکتری در حوله‌های مرطوب هم بیشتر می‌شود.

استفاده چند باره از دستمال آشپزخانه محیط مناسبی برای رشد باکتری ایجاد می‌کند و احتمال انتقال آلودگی و مسمومیت غذایی بیشتر می‌شود.

مسئولان بهداشتی توصیه می‌کنند که دستمال‌های خشک کردن ظروف، دستمال آشپزخانه، ابرهای شستشو و حتی دستکش‌های مخصوص فر را مدام بشورند و قبل از استفاده دوباره بگذارند که خوب خشک شود.

این تحقیق در اجلاس سالانه انجمن میکروبیولوژی آمریکا در آتلانتا اایالت جورجیا مطرح شد.

بر اساس نتیجه آزمایش دستمال‌های آشپزخانه، در ۴۹ درصد آنها باکتریهای رشد کرده بودند و میزان باکتری موجود در آنها با تعداد اعضای خانواده ارتباط داشته است.

محققان در ۴۹ دستمال شاهد رشد باکتری بودند که ۳۶.۷ درصد آنها از نوع باکتری‌های کلی‎فرم بودند، که "ای کولای" هم ازهمین خانواده است.

بقیه باکتری‌های مشاهده شده ۱۴.۳ درصد استافیلوکوکوس اورئوس و ۳۶.۷ درصد از نوع انتروکوک بودند. در دستمال آشپزخانه خانه‌هایی که گوشت مصرف کرده بودند، باکتری‌های کلی‌فرم و استافیلوکوکوس به میزان قابل ملاحظه‌ای بیشتر یافت شد.

اغلب گونه‌های ای کولای بی ‌ضرر هستند و به طور طبیعی در روده انسان زندگی می‌کنند اما برخی از انواع آن باعث مسمومیت شدید غذایی در انسان‌ها می‌شوند و شیوع بیماری‌های ناشی از این نوع باکتری‌ها در مواردی حتی به جمع آوری مواد غذایی می

گونه‌های بی‌ضرر این باکتری به طور طبیعی در روده انسان وجود دارند، و ممکن است با تولید نوعی ویتامین K و با پیشگیری از استقرار باکتری‌های آسیب‌رسان در روده میزبان سودمند باشند.

باکتری‌ استافیلوکوکوس هم که به سادگی در دمای اتاق رشد و تکثیر پیدا می‌کند سمی تولید میکند که باعث بیماری می‌شود. این باکتریها با پختن و پاستوریزه کردن نابود می‌شوند.

چطور می‌توانیم از سرایت و انتقال آلودگی در آشپزخانه جلوگیری کنیم؟

دستمال‌های آشپزخانه و حوله‌ها را مرتب عوض کنیم.
برخی کارشناسان توصیه میکنند که دستمال آشپزخانه را هر روز پس از آشپزی عوض کنید یا حداقل هر روز که آشپزی می‌کنید.
استفاده از دستمال‌های یکبار مصرف یا دستمال کاغذی می‌تواند مانع پخش آلودگی در آشپزخانه شود.
حوله‌های آشپزخانه و دستمال باید پس از هر بار مصرف ضد عفونی شود یا در دمای ۶۰ درجه سانتی گراد شسته شوند.
برای استفاده از مواد مختلف آشپزخانه از تخته‌های مختلف استفاده کنید و دستکم برای مواد پختنی و غیر پختنی از یک تخته استفاده نکنید. تخته خرد کردن سبزیجات را از تخته خرد کردن گوشت جدا کنید.
بعد از تماس با موادی مانند گوشت خام حتما دست‌های خود را با صابون بشویید و خشک کنید.
سطوح مختلف آشپزخانه را بلافاصله بعد از استفاده تمیز کنید و نگذارید آشپزخانه کثیف بماند.

پژوهشگران تاکید کردند که وجود باکتری "ای کولای" نشانه دقیق تمیز نکردن آشپزخانه است، بخصوص در آشپزخانه‌های که با مواد گوشتی کار می‌شود.

دکتر سوشیلا بیرانجا هاردویال، سرپرست این تحقیق می‌گوید: "باید از مصرف دستمالهای مرطوب و چندکاره در آشپزخانه خودداری کرد. بخصوص در خانوادهه‌های بزرگ که کودکان و افراد سالمند زندگی می‌کند باید مسئله ضدعفونی و تمیزی آشپزخانه بیش‌تر مورد توجه قرار گیرد."
منبع : BBC / عکس از : Sew4Home
قیمت لحظه ای دلار در بازار تهران :
دلار : 8,650   دلار
یورو : 10,260   یورو
پوند : 11,721   پوند
درهم : 2,390   درهم
share finds.ir انتشار این صفحه در شبکه های اجتماعی :

twitter google plus pinterest facebook linkedin telegram

امتیاز شما به این خبر؟
فایندز 1    فایندز 0
related جدیدترین مطالب مرتبط :
تازه های فایندز
قیمت سکه طلا، یک شبه 140 هزار تومان افزایش یافت!
سدان لوکس تویوتا سنچری رسماً رونمایی شد + آلبوم عکس و قیمت روز
مهمترین علائم و نشانه‌های خرابی موتور خودرو
دو ستاره سریال بازی تاج و تخت باهم ازدواج کردند
سقوط آزاد قیمت خودرو در راه است؟ قیمت پژو 2008، 49 میلیون تومان کاهش یافت!
خرید خودرو تا سقف 5 میلیون تومان! / با 5 میلیون تومان چه خودروهایی می توان خرید؟
قیمت بلیط قطار 10 درصد افزایش یافت
به درخواست آمریکا، ژاپن خرید نفت از ایران را متوقف می کند
2 هفته زندان برای ورود اتفاقی دختر جوان فرانسوی به خاک آمریکا
شاسی بلند ضدگلوله پژو مخصوص رئیس جمهور فرانسه!
هزینه خرید و نگهداری یک قایق تفریحی لوکس چقدر است؟
تنها زندگی کردن چه خطراتی برای انسان دارد؟ آیا مردها هم "یائسه" می شوند؟
قاشق و چنگال های هیتلر به قیمت باورنکردی 118 میلیون تومان فروخته شد
مصرف منظم ماری‌جوانا چه خطراتی برای انسان دارد؟
حمله ترامپ به خودروسازان اروپایی / ارزش بی ام، مرسدس و پورشه کاهش یافت
تجاوز به 5 دختر هندی، پس از یک نمایش خیابانی
معرفی انواع روکش های صندلی خودرو در بازار + قیمت
news
ارزانترین گوشی های هوشمند لمسی بازار
news
ویدیویی از پرواز کامیون و سقوط بروی چندین خودرو را ببینید
news
اشتباه ناشیانه خانم راننده را تماشا کنید
news
مشخصات فنی سمند سورن جدید توربو / سورن ELX چه امکاناتی دارد؟
news
برخورد شدید خودرو به پمپ بنزین را تماشا کنید
news
ترور ناموفق رئیس جمهور زیمبابوه
news
بازداشت یک نویسنده در تهران به اتهام تجاوز به دختران جوان و تهیه فیلم مستهجن
news
انتقاد روزنامه کیهان از برنامه ویژه فردوسی پور برای جام جهانی 2018
news
سخن‌گوی کاخ سفید از یک رستوران بیرون انداخته شد
news
ارزانترین و گران‌ترین کشورهای اروپایی برای زندگی / لوکزامبورگ پرهزینه ترین کشور
news
جنجال ها بر سر لغو حضور کارلوس پویول در برنامه فردوسی پور + پاسخ صدا و سیما
news
جنایتی هولناک در خیابان دماوند تهران / پسر معتاد، پدر و مادرش را به قتل رساند
news
واردات خودرو به ایران ممنوع شد!
news
محصولات ایران خودرو، گرانتر از قبل! / قیمت 18 محصول ایران خودرو افزایش یافت!
news
ماجرای افزایش 20 درصدی حقوق کارمندان دولت / دولت تمایلی به اعمال افزایش 20 درصد ندارد؟
news
قیمت هر سکه آتی، به 3 میلیون تومان رسید
like عکس‌های پسندیده شده امروز :