نیسان‌ میکرا 2019 چه امکاناتی دارد؟ + آلبوم عکس ...
ژاپنی ها همیشه به عرضه خودروهای مدرن و پرتکنولوژی مشهور هستند. ..
نیسان‌ میکرا 2019 چه امکاناتی دارد؟ + آلبوم عکس ...
ژاپنی ها همیشه به عرضه خودروهای مدرن و پرتکنولوژی مشهور هستند. ..
به دلیل کم‌آبی کاشت چمن در تــهران ممنوع اعلام شد ...
شهرداری تهران کاشت چمن در این شهر را به دلیل کم‌آبی ممنوع کرده ..
ارزانترین آپارتمان های نوساز و چندسال ساخت در منطقه 12 تهران ...
جدیدترین لیست قیمت ارزانترین آپارتمان های نوساز و چندسال ساخت ..
ماجرای هولوکاست، برای میلیاردر جوان فیس بوک دردسر ساز شد ...
دردسری جدید مارک زاکربرگ، مدیرعامل شرکت فیس‌بوک، بر سر نگه دا ..
نمایش نسخه ای رویایی از شورولت کامارو در لاس وگاس را ببینید ...
ویدیویی تماشایی از رونمایی یک نسخه خاص از شورولت کامارو با نام ..
دانلود اپلیکیشن فایندز
درج فــوری تبلیغات
اریس، ریس یا سوت شیرنی‌سی یکی از شیرینی‌های محلی تبریز است. اریس را از شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو درست می‌کنند. اریس دارای انواع کاکائویی، تسبیحی و... می‌باشد.
Eris (تورکجه: اِریس) or Riss is one of Tabriz"s most popular confections. It is made of pistachio, milk, sugar, vanilla, and butter. It is made in variety of flavors and forms. It is also popular with the tourists that visit Tabriz, they usually buy it as a souvenir. It is also exported to other cities of Iran.

It has a very simple recipe, and can be made at home without difficulty.

ریس کاکائویی کشی

: این ریس در دو نوع پسته‌ای و ساده تهیه می‌شود: اگر بخواهید در خانه این شیرینی را تهیه نمایید می‌توانید به روش زیر عمل کنید:

مواد لازم:


شیر: ۲ پیمانه
شکر: نصف پیمانه
کاکائو: نصف پیمانه
کره:۲۵ گرم
خلال پسته: به میزان لازم

طرز تهیه:

Eris
همه مواد را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه ترجیحاً لعابی یا مسی بریزید، بگذارید روی حرارت ملائم تا بجوشد، وقتی جوشید حرارت را کم کنید و گاهگاهی هم بزنید تا ته ظرف نچسبد، وقتی غلظت آن مثلِ فرنی شد از رو حرارت بردارید. کف یک سینی پلاستیک بکشید و مایع رو بریزید توی آن و صاف کنید بعد روی آن را با پسته بپوشانید، بگذارید ۵ ساعت در دمای معمولی اتاق بماند تا خودش را بگیرد، بعد به صورت مستطیل برش بزنید. میزان کاکائو بستگی به خودتان دارد می‌توانید کم یا زیاد کنید هرچقدر بیشتر باشد شکلات شما تیره‌تر می‌شود. ریس‌های حاضری را داخل کپسول‌های پلاستیکی می‌پیچند تا خشک نشوند.

نکته: در قنادی‎ها به جای شیر از گلوکز استفاده می‌شود اما کار با گلوگز در خانه مشکل است.

ریس شیری کشی: این ریس نیز در دو نوع پسته‌ای و ساده در دسترس می‌باشد. مثل کاکائوئی است فقط کاکائو را حذف کنید و در اواخر پخت کمی وانیل به آن اضافه کنید.
امتیاز شما؟
like 1    dislike 0
قیمت لحظه ای دلار در بازار تهران :
دلار : 8,659 دلار
 یورو : 9,926   یورو
 پوند : 11,043   پوند
 درهم : 2,312   درهم
بازار bazaar
فروش رایگان خودرو sale car

لطفا گزینه تایید را کلیک نمایید :

related جدیدترین مطالب مرتبط :