با 10 کراس‌اوور جدید چینی که احتمالاً وارد بازار ایران می شوند آشنا شوید ...
چند سالی است که در بازارهای خودروی جهانی محبوبیت کراس‌اوورها ..
با 10 کراس‌اوور جدید چینی که احتمالاً وارد بازار ایران می شوند آشنا شوید ...
چند سالی است که در بازارهای خودروی جهانی محبوبیت کراس‌اوورها ..
سقوط بی سابقه ارزش طلا / بهترین زمان برای خرید طلا فرا رسید! ...
پس از این‌که شب گذشته اظهارات رییس فدرال‌رزرو باعث تقویت دلا ..
هواپیماهای جدید ایرفورس وان با طراحی دونالد ترامپ سال 2021 رونمایی می شود! ...
دونالد ترامپ، رئیس‌جمهوری آمریکا تائید کرده که هواپیماهای جد ..
کلاهبرداری از خریداران خودروهای وارداتی با عکس های تلگرامی! ...
رئیس پایگاه هشتم پلیس آگاهی تهران بزرگ، از دستگیری فردی که با ..
بی‌کیفیت ترین وانت های بازار ایران / از نیسان گاوی تا آریسان! ...
در ایران همچنان تولید چندین وانت بی‌کیفیت ادامه دارد، این محص ..
دانلود اپلیکیشن فایندز
درج فوری تبلیغات
شَقاقُل معمولی یا زَردَک ریگی یا زردک ریش‌بزی با نام علمی Malabaila secacul Boiss. یا Pastinaca sativa L. یکی از سبزیجات ریشه‌ای از خانواده هویج است(هویج وحشی). شکل آن همانند هویج است ولی پوست آن کمرنگتر و مزه آن قوی‌تر است. در لهجه شیرازی به آن نرگسی گفته و در آشپزی شیرازی از آن استفاده می‌شود. «نرگسی» نوعی از هویج است که فقط درفصل زمستان قابل برداشت می‌باشد، دارای اثرات ضد میکروبی قوی است و قند و آهن بیشتری نسبت به هویج دارد. شقاقل (نرگسی) در بیشتر آسیا و اروپا می‌روید و از قدیم خورده می‌شده است. پیش از ورود سیب زمینی از قاره آمریکا به بر قدیم، در اروپا و آسیا شقاقل بسیار خورده می‌شد.

مغز و ریشه آن یکنواخت و ریشه آن سنگین و دیرهضم است ولی وقتی که با شکر و عسل به صورت مربا تبدیل شود گوارش آن ساده است.
شقاقل (شقاقل ایرانی) و شقاقل معمولی

مهر سلیمان یا خاتم سلیمان که به نام شقاقل (شقاقل ایرانی) معروف شده است و در حدود ۳۰ گونهٔ مختلف دارد را نباید با شقاقل معمولی که شبیه هویج و نام علمیش Pastinaca sativa L. است، اشتباه کرد.

نام علمی شقاقل ایرانی یا همان مهر سلیمان Polygonatum orientale Desf می‌باشد.
Pastinaca sativa
The parsnip (Pastinaca sativa) is a root vegetable closely related to the carrot and parsley. It is a biennial plant usually grown as an annual. Its long, tuberous root has cream-colored skin and flesh; and left in the ground to mature, it becomes sweeter in flavor after winter frosts. In its first growing season, the plant has a rosette of pinnate, mid-green leaves. If unharvested, it produces its flowering stem, topped by an umbel of small yellow flowers, in its second growing season. By this time, the stem is woody and the tuber is inedible. The seeds are pale brown, flat, and winged.

The parsnip is native to Eurasia. It has been used as a vegetable since antiquity and was cultivated by the Romans, although some confusion exists in the literature of the time between parsnips and carrots. It was used as a sweetener before the arrival in Europe of cane sugar.

The parsnip is usually cooked, but can also be eaten raw. It is high in vitamins and minerals, especially potassium. It also contains antioxidants and both soluble and insoluble dietary fiber. It can be cultivated in deep, stone-free soils. It is attacked by the carrot fly and other insect pests, viruses, and fungal diseases, of which canker is the most serious. Handling the stems and foliage can cause a skin rash if the skin is exposed to sunlight after handling.
امتیاز شما؟
like 1    dislike 0
قیمت لحظه ای دلار در بازار تهران :
دلار : 8,496 دلار
 یورو : 9,522   یورو
 پوند : 10,692   پوند
 درهم : 2,247   درهم
بازار bazaar
فروش رایگان خودرو sale car

لطفا گزینه تایید را کلیک نمایید :

related جدیدترین مطالب مرتبط :