آشنایی با پیشرفته ترین گیربکس های بازار + روش صحیح استفاده از گيربكس دو كلا
امروزه با بکارگیری تکنولوژی های پرخوران یا توربوشارژر حتی در ..
ویدیویی از پرواز کامیون و سقوط بروی چندین خودرو را ببینید
ویدیویی از پرواز کامیون و سقوط بروی چندین خودرو را در یکی از ات ..
تبلیغات پیشنهاد فایندز
با آسان ثبت ، آنلاین و آسان ثبت کنید! "ثبت برند - ثبت شرکت - ثبت طرح صنعتی سایت اینترنتی ثبت آنلاین، آسان ثبت یکی از سایت های ثبت شرکت میباشد که کلیه‌ی خدمات ثبتی اعم از ثبت شرکت آنلاین ، ثبت برند - لوگو آنلاین ، انحلال شرکت آنلاین ، ثبت طرح صنعتی آنلاین و تغییرات شرکت آنلاین را در اسرع وقت انجام می‌دهد. به دلیل آنلاین بودن خدمات هیچگونه محدودیتی در ارائه خدمات در سایر شهرهای ایران وجود ندارد. ولی در فاز اول به ارائه‌ی خدمات ثبتی در شهر تهران ، قم ، اراک، کرج، سمنان، قزوین و تمام شهرستانهای استان تهران می‌پردازد و در فاز بعدی تمام ایران را تحت پوشش خدمات آنلاین ثبت خود قرار می‌دهد.
تبلیغاتسفارش آگهی
تبلیغات پیشنهاد فایندز
آشنایی با پیشرفته ترین گیربکس های بازار + روش صحیح استفاده از گيربكس دو كلا
امروزه با بکارگیری تکنولوژی های پرخوران یا توربوشارژر حتی در ..
اعتراضات در بازار تهران با آتش زدن اموال عمومی به پایان رسید
مهر نوشت: تجمع اعتراضی برخی بازاریان تهران به مدیریت اقتصادی ..
چگونه به آشپزی، حرفه ای تبدیل شویم؟ / آشنایی با 8 ترفند مهم آشپزی
عاشق غذا و آشپزی و خوردن هستید. مدام در بازارهای مختلف دنبال مو ..
اعتراض مغازه‌داران پاساژ علاءالدین و چارسو پایان یافت
کسبه پاساژ علاءالدین تهران عصر یکشنبه و پس از اعتراض صنفی حدود ..
مشخصات فنی سمند سورن جدید توربو / سورن ELX چه امکاناتی دارد؟
خودروی سمند با ظاهری جدید و در باطن سورنی‌ قوی‌تر و چالاک‌تر ..

آموزش پخت نان رول کره‌ای خوشمزه و لذیذ در خانه برای 6 نفر

آموزش پخت نان رول کره‌ای خوشمزه و لذیذ در خانه برای 6 نفر
دانلود اپلیکیشن فایندز
فروش خودرو فروش خودرو فروش ویژه خودروی شما فروش خودرو برای ثبت آگهی ویژه کلیک نمایید
رول کره‌ای که رول کره ای ژاپنی نیز گفته می شود، یکی از انواع نان رول که بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد، برای آموزش نحوه ی پخت این رول بسیار خوشمزه در خانه با فایندز همراه باشید :

مواد برای درست کردن ۱۲ رول کره‌ای


1- آرد قوی گندم، آرد سفید نان ۲۵۰ گرم
2- خمیر ترش یک دوم قاشق غذاخوری (خمیر ترش باید در یخچال نگهداری شود. برخی از انواع خمیرترش نیاز به حل کردن در مایع ندارد. برخی از انواع خمیرترش را باید قبل استفاده در آب ولرم یا شیری که در خمیر استفاده می‌شود، به مدت ۱۰ دقیقه حل کرد. )
3- شکر ۲ قاشق غذاخوری
4- مک دو سوم قاشق چایخوری
5- شیر ۱۵۰-۱۶۰ میلی‌لیتر (دمای شیر نباید بیش از اندازه داغ باشد)

6- تخم مرغ (نصف یک تخم مرغ همزده )
7- کره بدون نمک برای داخل خمیر ۴۰ گرم
مواد برای روی نان

1- تخم مرغ نصف یک تخم مرغ همزده
2- آب نصف یک قاشق غذاخوری (برای مخلوط شدن با تخم مرغ جهت براق شدن روی نان)
رول کره‌ای
۱. آرد، پودر خمیرترش (نوعی که نیاز به حل شدن در آب ندارد)، شکر، نمک را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.

۲. تخم مرغ را بهم زده و سپس مقدار تعیین شده را با شیر ولرم در حدود ۳۶-۳۷ درجه مخلوط کرده به مواد خشک اضافه می‌کنیم.

۳. بر روی تخته خمیر را خوب ورز می‌دهیم تا یکدست شود.

۴. کره را هم اضافه کرده ورز می‌دهیم تا سطح خمیر تیزی و پستی و بلندی خود را از دست بدهد.

۵. خمیر را گرد کرده می‌گذاریم تا به اندازه یک و نیم تا دو برابر حجم اولیه ور بیاید. در صورت عجله در کاسه بزرگی آب با دمای ۳۸ درجه می‌ریزیم و کاسه خمیر را در داخل این آب نیم گرم قرار می‌دهیم تا دمای خمیر در حدود ۳۲ درجه شود. کاسه را با نایلون می‌پوشانیم. در این صورت ور آمدن خمیر در حدود ۳۰ دقیقه طول می‌کشد.

۶. خمیر را با فرو کردن انگشت امتحان می‌کنیم که ور آمده باشد. در صورتیکه اثر جای انگشت با خمیر پر نشد مرحله اول ور آمدن به پایان رسیده است.

۷. خمیر را بر روی تخته آشپزخانه قرار داده کمی فشار می‌دهیم تا گاز آن خارج شود.

۸. با کاردک نانوایی آن را به ۱۲ قسمت تقسیم کرده آن را گرد می‌کنیم. روی آن را با دستمال نم دار پوشانده و ۱۰ دقیقه به آن استراحت می‌دهیم.

۹. یک تکه خمیر را بر روی تخته آشپزخانه با کف دست شکل داده به صورتی که به شکل مخروط در بیاید.

۱۰. روی مخروط را وردنه می‌کشیم تا ۱۵ سانتیمتر خمیر باز شود سپس از قسمت پهن شروع به لوله کردن خمیر می‌کنیم.

۱۱. سینی فر را چرب می‌کنیم یا کاغذ روغنی می‌اندازیم. خمیر شکل داده شده را بر روی سینی می‌چینیم و می‌گذاریم تا به اندازه دو برابر حجم قبلی ور بیاید. پس از ور آمدن بار دوم ور آمدن به پایان می‌رسد و خمیر آماده پختن است. روی خمیر را با برس تخم مرغ و آب می‌کشیم.

۱۲. در فری که به دمای ۱۸۰ درجه رسیده است به مدت ۱۲ یا ۱۳ دقیقه می‌پزیم.

۱۳. یک قاشق چایخوری آب را بر روی شکر ریخته وقتی رول سرد شده بر روی آن این محلول را با قاشق بصورت شیاری می‌ریزیم.
امتیاز شما؟
like 1    dislike 0
قیمت لحظه ای دلار در بازار تهران :
دلار : 8,711   دلار
یورو : 9,982   یورو
پوند : 11,356   پوند
درهم : 2,341   درهم
بازار bazaar
فروش رایگان خودرو sale car

لطفا گزینه تایید را کلیک نمایید :

related جدیدترین مطالب مرتبط :